Ελιές Πράσινες

Οι πράσινες ελιές, με πιο γνωστές εκείνες της Αμφίσσης και της Χαλκιδικής, καλλιεργούνται σε διάφορες περιοχές της Ελλάδας. Συλλέγονται από τα ελαιόδεντρα αρκετά πριν από την τελική ωρίμανσή τους. 

Οι πράσινες ελιές είναι οι συνηθέστερες που θα βρούμε στο εμπόριο ως επεξεργασμένες. Η γεύση τους είναι πιο έντονη από τις υπόλοιπες ελιές και η διατροφική τους αξία είναι πλούσια σε ωφέλιμα λιπαρά οξέα, μέταλλα και ιχνοστοιχεία. 

Η ΑΡΙΑΝΑ διαθέτει ένα μεγάλο εύρος ποικιλιών πράσινων ελιών σε διάφορα μεγέθη και τρόπους κατεργασίας, όπως τσακιστές, χαρακτές, εκπυρηνωμένες, ροδέλες και πολτό, από διάφορες γωνιές της χώρας μας.